Prima di gustare queste bontà, non credevo si potessero realizzare dolcetti così golosi senza troppe calorie e senza utilizzare le uova: ebbene sì, questi brownies sono qualcosa di spettacolare!!!
Nati per caso, in uno di quei pomeriggi in cui avevo voglia di dolce, ma non avevo uova in casa e non mi andava di recarmi sotto il sole fino al supermercato, sono diventati uno dei miei dolci preferiti!
Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 150 g di farina 00
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
- succo di 1 arancia
- 100 g di noci
- zucchero a velo
Preparazione:
Amalgamate in una ciotola il burro morbido, lo zucchero, il succo d’arancia ed un pizzico di sale. A parte sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente; tritate grossolanamente le noci; incorporate lentamente il cioccolato sciolto alla farina 00 unitevi le noci e il composto precedentemente amalgamato. Lavorate per bene e trasferite il tutto in una teglia coperta da carta da forno. Fate cuocere a 180° per circa 20-25 minuti. Fate freddare e tagliate a cubetti spolverandoli con lo zucchero a velo.
Amalgamate in una ciotola il burro morbido, lo zucchero, il succo d’arancia ed un pizzico di sale. A parte sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente; tritate grossolanamente le noci; incorporate lentamente il cioccolato sciolto alla farina 00 unitevi le noci e il composto precedentemente amalgamato. Lavorate per bene e trasferite il tutto in una teglia coperta da carta da forno. Fate cuocere a 180° per circa 20-25 minuti. Fate freddare e tagliate a cubetti spolverandoli con lo zucchero a velo.
Rosita Vargas says
Vero caro amore, io so che sei in vacanza, ma mi sono fermato qui sul brownie è Wonderland, sono stato di lusso molto ben fatto, abbracci e buone vacanze.
Günther says
sempre delle ricette belle e golose
Ann says
Ma che delizia *_*
La cuina de l'Eri says
Me encantan! Tienen una pinta deliciosa.Y me gusta mucho la receta en la pizarra, que buena idea!! Besos
Alda e Mariella says
Sono una favola, bravissima!
Un abbraccio!
Marjlou says
sembrano golosissimi! complimenti!
Manuela e Silvia says
Ancora più buona con il tocco sfizioso delle noci!!te ne rubiamo un pezzo se ne è rimasto!
un bacione
Gianni says
Io continuo a segnare Dada….ma se poi mia moglie mi fa le storie perchè la faccio ingrassare…io dico che è colpa tua! Un bacione
sississima says
Che p-r-e-l-i-b-a-t-e-z-z-a! CIAO SILVIA
Andréa says
Brownies bella e deliziosa, per non resistere a questa delizia prar!
Baci …….
Sar@ says
Per queste delizie non sto mai a dieta ^__^ sono stragolosi!!! Un bacio
Alessandra says
quando li gusti una volta non li molli più, ne so qualcosa..e diventano cake, cupcake e tanto altro. Un bacio, Ale.
Patrizia says
Davvero stragolosi questi brownies cioccolatosi!!! Da provare subito!! Un bacione!!
i dolci di laura says
golosissimi e irresistibili!
Nel cuore dei sapori says
troppo golosi e invitanti,complimenti!
gloria cuce' says
Mamma che golosi!
viola says
Una visione per una golosissima di cioccolata come me! Non mi stanco mai di mangiarla, nemmeno d’estate 😉
Un bacio
''Cucina di Barbara'' says
DolceDada! Mi sa che io arrivo tardi e questa bellezza al cioccolato è già scomparsa e nn c’è neppure una briciola!
La prima foto è stupenda !
Un bacio
io
vickyart says
per questi biscotti si potrebbe rinunciare anche alla dieta! ottimi con le noci! ciao cara sn stat in vacanza e sn un po’ a rilento sulle visite!un abbraccio!
Salome says
Que ricura! Me muero por uno….
nerodiseppiablog says
Mi piace il tuo tocco del succo d’arancia! Adoro i brownies, sono una vera droga!
Il Forno delle Streghe says
buoni buoni buoni…io rischierei un indigestione di cioccolata 😀
Olga says
Uno dei miei dolci preferiti!!!! un bacione
Onde99 says
Li adoro, vivrei di brownies (e di cheese cake), aspetto a gloria che le temperature si rinfreschino (praticamente ci vorranno 3 mesi), per buttarmi di nuovo sulla cioccolata!!!
Chiaretta says
Mmmmm ma che bontà! Io li avevo fatti con le mandorle, e sono stati un successone! Ma anche con le noci saranno spettacolari!! Baci e buona giornata
Claudia says
Son troppo buoni infatti! baci Buona giornata 🙂
Anna Lisa says
Ma che meraviglia! Tutto! Le foto, la ricetta, gli ingredienti…bravissima!
dolci a ...gogo!!! says
Che voglia di brownie tesoro i tuoi sono cosi golosamente invitanti che metterei una mano nel monitor per fregsrmi quella ciotola:D!!Bacioni,Imma
SaraLove says
deliziosi! ho sempre voluto fare i brownies! grazie x la ricetta ^__^
bellissimo la nuova impaginazione del tuo blog!
Simo says
…li adoro davvero anche io!
Con le noci, poi…
Buonissima giornata!
Le pellegrine Artusi says
golosissimi questi dolcetti!!! Baci baci
Rossella says
Deliziosi biscottini ! uno tira l’altro e li mangerei volentieri !!! Un abbraccio e buona giornata !!!
Luna - Pizza Fichi e Zighini says
Ecco: un paio di questi biscottini, ora, da inzuppare nel mio caffè macchiato ci vorrebbero proprio!
Poi sono anche senza uova..direi che mi segno subito la ricetta!
le gioie di aleuname says
C’è qualcosa di più buono della coppia frutta secca e cioccolato?????Una fetta me la mandi???Buona settimana……….
Angela says
nemmeno con 40° saprei dire di no al cioccolato !!!
Gio says
mi fido! sicuramente da fare e mangiare 😀
Cranberry says
veloci e semplici, i dolci che si preparano per la merenda della studentessa! Ci stanno alla meraviglia!
Ka' says
Sono veramente deliziosi e golosissimi! Mi dispiace proprio non siano senza glutine li avrei inseriti al volo nella mia raccolta, se ti va di replicare in versione gluten free…io sono qui! un Bacio!
Memole says
Deliziosi…
Odile says
Cara Claudia è anche il mio dolce preferitto, gnam gnam ti prendo un pò. Buona giornata Claudia!
titty says
mi piace moltissimo questa ricettina e domani la provo, ho tutti gli ingredienti ; )) ti faccio sapere! bravaaaa
♫ ♪ Anna ♫ ♪ says
Mamma mia che golosità!! bravissima baci
Anna
Mary says
favolosi …..
raffy says
ma sono una meraviglia… li provo sicuro visto l’assenza di uova!!! bravissimaaaaaaaaaa
ValeVanilla says
A questi brownies non si puo’ proprio dire di no… bravissima…
Federica says
E’ al prima volta che vedo dei brownies senza uova e sono una goduriaaaaaaaaaa ^__^ Che tentazione…Bacioni, buona settimana
Zucchero e Farina says
gnam gnam! proprio buoni! complimenti
Federica says
sono meravigliosiiiiiiiiiii!!!
MiniCuoca91 says
Che bontà!! Complimenti sono davvero golosissimi e particolari con le noci! 🙂
Le Ricette di Tina says
Dada sei unica!!sempre ricettine golosissime ci proponi!!bravissima!!
francy says
che buoni!!!!!me ne mangerei 3 tutto d’un fiato!!!!