Con l’inizio della primavera, le mie piantine stanno iniziando a prendere vigore!
Qualche settimana/un mese fa, girando per l’ipermercato, mi sono sentita una donna dal pollice verdissimo: ho avuto l’idea di creare un piccolo orticello nel terrazzo di casa, così ho comprato tutto l’occorrente: terra, vasi capienti, semini di Pomodoro ciliegino, Cicoria spadona, Cipollotti bianchi, Indivia riccia, Fragoline, rosmarino ed una vera paletta da giardiniere.
Arrivata a casa mi sono messa all’opera ed ho piantato tutti i semini. Tutto sembrava crescere a meraviglia, specialmente la pianta di fragoline, stava cominciando a fiorire…
Ma qualcunaaaaaa (una certa gatta Alice che vive con noi) ha deciso, qualche giorno fa, che quella piantina fosse talmente bella da provare se fosse anche buona:
se l’è pappata tutta, lasciando solo due fili d’erba in terra.
AAAAAAAAAAAARGH!!! Non immaginate, dopo tanta cura e carezze, cosa sia stato sentire il mio Amore dire “Dada, la piantina di fragole proprio non vuol crescere, eh…”
COSA??????????
Sono uscita in terrazzo e sono rientrata immediatamente urlando contro la povera Alice, che presto si è rintanata sotto il letto.
Così ora dovrò aspettare chissà quanto ancora per vedere nascere le mie prime fragoline ‘home made’!
Ma non mi sono persa d’animo: la crostata l’ho fatta con la buonissima marmellata di mandarini, arance rosse e mandorle, preparata qualche puntata fa! 😀
Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- 400 gr. di farina
- 200 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero di canna
- 2 uova
- scorza grattugiata di un limone
- 1/2 tazza di latte
- 1 pizzico di sale
- vanillina
- marmellata di mandarini, arance rosse e mandorle
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero; unite il burro sciolto a bagno maria e poi la farina a pioggia insieme alla vanillina. Aggiungete la scorza di limone, 1 pizzico di sale ed amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgete l’impasto in una pellicola e ponetelo in frigo per almeno mezz’ora.
Dopo averlo fatto riposare riprendetelo, imburrate una teglia e ditribuitene un pò sul fondo fino a coprirlo tutto. Mettete un pò d’impasto anche sul bordo, e adagiate sopra la marmellata di mandarini, arance rosse e mandorle, la cui preparazione potete trovarla qui. Fate delle striscioline con la restante parte d’impasto e mettetele sulla crostata in modo verticale ed orizzontale, in modo da creare una sorta di rete. Cuocete in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti, facendo attenzione a non farla bruciare, cuocendo uniformemente). Fate raffreddare, tagliatela a spicchi e servite.
Una goduria per il palato!!!
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Devo assolutamente recuperare il tempo perduto e riuscire a partecipare al tuo contest un bacino
Come molti, in particolare il colore caldo del trim. Questo dovrebbe essere eccellente! Cordiali saluti, Caroline B. Ciliegia Pomodoro e Basilico
Questa crostata deve essere favolosa e… freschissima con questa marmellata!!
Bravissima!! Un bacio!! 🙂
scusami mi sono iscritta spero che non ti dispiaccia!
ciao!
complimenti x il tuo bellissimo bloge’ tra i piu’ belli ricchi e curati che ho visitato fino ad ora…io sono agli inizi,ed il mio blog e’ ancora un po povero e scalcinato…spero di imparare tante cose da te e dalle tue meraviglie!
Che bella crostata appetitosa!!!
Dev’essere davvero molto molto buona, complimentissimi!
Io i fiori delle fragole li sto ancora aspettando, ma le mie sono in terra non in vaso … infatti non se le mangia il gatto, ma le lumachine fanno razzia!
A presto, un abbraccio
Bietolin@
La golosa che è in me sta sbavando vorrebbe allungarela mano verso il monitor…! Grazie mille! Alla prossima ricetta!
PS. se non sbaglio oggi è il tuo compleanno! Auguri!!!
gran bella crostata, per una magnifica prima colazione o uno spuntino nella giornata
Lascia stare, tanto poi ci saranno le ricette finaliste, al massimo poi si rimedia togliendo l’altro contest:) per adesso facciomo finta di niente, bacioni
Povera Alice… 😉 se ti consola la mia si è mangiata un vaso di margherite!!
Ciao, ti ho aggiunto la ricetta al contest, l’unica cosa è che nel regolamento è specificato che la ricetta dovrebbe essere specifica per quel contest, ho visto che con questa partecipi anche a un altro. A me va bene lo stesso, non vorrei che qualcuno poi brontolasse. Bacioni.
Una crostata molto particolare con questa marmellata! Cetamente ottima!
Ti abbraccio, buon fine settimana!
Hola,es delicioso.
Le mie varie piantine sono solo alla portata degli uccelli…..speriamo bene! Ottima consolazione la crostata! Bravissima, baci
io sto’ aspettando le mie fragole
tra un po’ di tempo dovrebbero spuntare
e poi via con marmellate
e abbuffate di fragole
speriamo che quest’anno siano come lo scorso anno
crostata deliziosa
la foto mi ha fatto venire fame
ho rimediato con pane e marmellata di ciliege
buon fine settimana cara
baci katya
Una crostata d aprovare subito! Immagino già il profumo ed il sapore che ha…e quel colore…hai ragione, dev’essere un autentica goduria per il palato!
Ottima crostata…profumata e friabile al punto giusto!!! Mi sono aggiunta alla tua fanpage…credo di aver fatto giusto, perchè con fb sono un pò imbranata!!!
Senti cara, fai un salto da me che c’è una novità e vorrei avere un tuo parere…Un bacio e buon W.E.!!
che splendido accostamento di sapori!!
ben trovata! 🙂
Ciao Dada, non mi dimentico mai di passare da te!!! Ti seguo sempre in modo “fantasma” hahaha… La marmellata mi incuriosisce, ma forse non trovero mai il tempo a farla…La crostata-si!!! Devo studiare una marmellata simile-tipo di arancie rosse(comprata…) con le mandorle aggiunte da me hahaha. Che ne dici verrà buona? Il giardino sul balcone l’ho pensato anche io, ma solo per le spezie (erbe…),le ho piantate solo ieri, vedremo,se uscira qualcosa, è l’aneto che aspetto!!! Baci Iva
P.S. Non ti arrabbiare,se non riesco a scriverti sempre…
mmmmm yammmmmmiii, slice please!
UNa fetta a colazione please!!!! Adoro la marmellat di agrumi!
Bravissima
Ricettuzze! ma povera gatta, non si urla ai gatti!
senti, ma un pezzetto di questa crostata, me lo spedisci?
buona buona
saluti
Fishman
Una crostata a merenda ci sta sempre bene *_*
Un bacione
Nooo! Sembra la storia della mia povera pianta di basilico, solo che la colpa non è stata di Mascherina ma di un bruco!!!!!!! Complimenti per la crostata, dev’essere di un buono e poi è anche bella! Un abbraccio e buon fine settimana
Una bella crostata, ciao
buon fine settimana
Bene! Mi innamorai di questa frolla! Mi sa che la provo senza glutine… ho proprio voglia di una fettina di crostata!
Un bacione Dada 🙂
Semplicemente meraviglisa, brava!
caspita super crostata! davvero ricca e golosa! buon w.e. tesoro! baci
anche senza la piantina di fragole il tuo terrazzo diventerà bellissimo! e questa crostata, mmmm è una delizia, il gusto della marmellata mi incuriosisce parecchio! me ne mandi un pezzettino???? 😛
Dadina….questa crostata sa veramente di casa, di relax e di week end…:)
Io ancora qualche problemino con la pasta frolla… mmmm….o troppo secca o troppo morbida!
Qual è il segreto? Te lo baratto con la mia ricetta, sono di Palermo, della pasta al forno che ho appena postato! 🙂
la crostata ti mette di un buon umore pazzesco poi con sto soleeeee …buona buona
Povere piantine….
ma questa deve essere una delizia da palati fini!
Bacio
Mari
Mio amarito adora le crostate e che bella e buona questa!!
Buon fine settimana
Anna
una crostata deliziosissssssimissima!!!!!!!!complimenti!
bellissima e sicuramente buonissima
e abbiamo gli stessi piatti
Che buona la crostataaaaa! io le amo da morire! (infatti l’orsetto che ho nel titolo del blog, taglia una crostata!) 😀 questa è troppo buona! ^^ quindi abbiamo aperto il blog lo stesso giorno 🙂 ihihih! assurdo! un bacione e buon pesce d’aprile! :*
a me sta spuntando la rucolina, speriamo non me la mangino gli uccellini.
Crostata meravigliosa 🙂
davvero deliziosa!!!
Buonissima la tua crostata, il gattino hahaha! bellisimo! Buon fine de settimana e ciao dalla spagna.
che bella…buonissimaaaaaaaaaaa!!!segno la ricetta che voglio provarla!!! bravissima!!
Però! Bel fiuto la gattina! Tra insalate e fragole ha scelto il pezzo meglio, anche se i frutti acnora non c’erano! Forse ti conviente nascondere la crostata, non la vedo troppo al sicuro :)) Delizioso l’abbinamnto delle marmellate con la nota croccante delle mandorle. Buon we, baciotto
Anche a meeee sono usciti i primi fiorellini delle fraaagole, ho anche le fragoline di bosco, sapessi come sono tenere ^_^ e fortunatamente non ho una gattina che se le pappa. La avevo ma dopo che mi rovinò piante tende e divani mio padre decisi che era meglio darla a qualcuno con più pazienza 😉
Buonissima questa crostata tutto home made 😉 Ciao piccola, un bacino e buon fine settimana :*
A me le crostate piacciono tanto, mi ricordano la mia infanzia…questa con gli agrumi sarà buonissima, un bella fetta la gradirei senz’altro!
Buon w.e.
che colori super questa crostata ne vorrei un pezzetto
mamma che buona..immagino l’odore e il buon sapore…su su l’anno prossimo ci riuscirai..ahahaha baci
ahahaahah scusa se rido per la gattina che mangia le piantine.. ma è troppo comico!!! Le nostre piante (gardenia, azalee, ortensie, rose) si stanno risvegliando..a dire la verità già hanno messo i boccioli e qualcosa è sbocciato.. Questo fine settimana concimeremo un pò… Ottima la tua crostata con quella succulenta tua marmellata… baci buon .w.e .-D
Che buonaaaaaaaaaa! io inizio questo venerdí con il giardinaggio! vedremo cosa combino!!! e una torta tipo crostata é anche sulla mia lista! bacione e buon weekend!